现在的消费者对于预制菜还是很反感的，特别是一些品牌把预制菜卖出现做食材的价格，更是引起了消费者的不满，那么粥员外是否是预制菜呢？

粥员外不是预制菜，目前粥员外采用的是半成品+现煮的模式，所有的半成品食材通过总部的供应链体系，48小时内，冷链车直供门店，包含包子、馄饨、饺子等，还有油条等小吃炸货，保留了食材本身的新鲜本味，也保障了食材的卫生安全。这些半成品菜送到门店后，店员仅限解冻后简单加工就能完成出餐。

而粥员外的核心菜品粥类，更是坚持每日新鲜现熬，与预制菜划清界限。店员会提前把白粥煮好，然后加入配料搅拌，即可完成各种口味的粥品，比如说经典皮蛋瘦肉粥，山药排骨粥，番茄牛肉粥等等，都是门店的爆款粥品。

目前消费者对于食材的要求日益严苛，粥员外始终坚持初心，用透明的供应链和标准的出餐工艺，让国内消费者吃到放心的食材，生意火爆，加盟店签约超上千家，感兴趣的创业者可以在本站留电领取资料。