2024年消费者对于食品安全越来越关注，粥品作为传统养生美食，正逐渐回归大众视野，成为餐饮市场的新宠。粥员外社区粥店，作为《创业中国人》节目推荐的实力品牌，凭借其独特的品牌魅力、丰富的产品线以及全方位的加盟支持，吸引了众多创业者的目光。那么，在本地开设一家粥员外社区粥店，大约需要多少资金呢？

一、品牌加盟费

首先，加盟粥员外社区粥店需要支付一定的品牌加盟费。这笔费用主要用于品牌使用权、商标授权、开业指导、运营培训等方面。具体金额会根据品牌方的政策、加盟店的规模及所在地区的市场情况有所差异，本月加盟费优惠，只要39800元，这笔费用是一次性支付，而非按年或按月收取。

二、装修及设备费用

虽然食材和技术方面由品牌方提供支持和培训，但店铺的装修和设备购置仍需自行负责。粥员外社区粥店注重营造温馨舒适的用餐环境，因此装修风格需符合品牌形象。装修费用会根据店铺面积、地理位置及装修档次的不同而有所变化，大致估算在每平米800-1000元之间。同时，厨房设备、餐具、收银系统等也是必不可少的投资，预计费用在数万元左右。

三、首批原材料及运营资金

开业前，需要采购首批原材料以备开业之用。由于粥员外社区粥店承诺食材不用管，可能品牌方会提供部分或全部原材料的供应渠道，但首批进货仍需预留一定资金。此外，为了确保店铺的正常运营，还需准备一定的运营资金，用于支付员工工资、水电费、广告宣传等日常开支。这部分资金的具体数额会根据店铺规模、经营状况及市场情况有所调整，一般建议预留数万元至十万元不等。

综上所述，除去房租和转让费外，开设一家粥员外社区粥店的大致启动资金在十几万元至几十万元之间。具体金额还需根据实际情况（如店铺选址、装修档次、设备配置等）进行详细规划和预算。