为什么粥员外比普通的早餐店多赚一倍
[ 来源:粥员外官网  时间:2025-05-05  阅读:14次 ]

为什么粥员外比普通的早餐店多赚一倍?这就是一个全时段全品类的早餐粥店新模式所带来的巨大优势!

粥员外

传统的早餐店一般是3-4点起床,准备食材和初步加工,等到上午10点左右高峰期基本结束,这种模式不仅辛苦,而且收入仅限于早餐和中餐。2025年粥员外全时段新模式,打破了传统早餐店的时间局限性,早中晚夜宵四餐通吃,全年龄段皆是品牌的消费群体,24小时的经营模式,可以做到单店日均流水破万,再加上总部中央厨房的高利润,可以把收入做到传统早餐店的一倍以上。


在早餐方面,传统早餐店的油条豆浆包子,都是粥员外热销菜品,毛利在60%以上,中餐晚餐方面,粥员外上线了铁板饭和砂锅饭,相比传统早餐店的订单翻了至少一倍。夜宵方面,粥员外准备了馄饨和小吃,总部根据天气节假日实时调整储备,大大降低门店的食材浪费。靠着总部12000平米的中央厨房,大大简化了食材的烹饪模式,加盟商不再需要早上3-4点起床备餐,创业也不再那么辛苦!

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