作为全国签约超1000家门店的粥类头部品牌，粥员外有哪些饮品呢？粥员外总部产品库涵盖数百种菜品，但通过对千万级消费数据的分析与门店运营实践的沉淀，最终为加盟店精选出一款饮品——经典豆浆，用极致的单品思维赋能门店高效盈利。

粥员外自成立以来，始终以消费者需求为产品研发的出发点。在饮品赛道的探索中，总部曾尝试过多种品类饮品，但通过销量追踪与客群反馈发现，豆浆凭借广谱适口性成为跨越年龄层的全民之选。无论是早中晚夜宵，消费者都对现磨豆浆有着高度认可。

对于加盟店而言，产品的少而精远胜于多而杂。粥员外选择单一饮品的决策，背后是对门店运营效率的深度考量：

1、利润最大化：豆浆采用中央厨房统一供应的非转基因大豆原料，通过标准化制作流程降低损耗，毛利率高达65%以上，成为门店的利润担当；

2、库存轻量化：无需囤积多种饮品原料，仅需储备大豆粉与糖等基础食材，有效减少冷链仓储成本与临期浪费；

3、操作极简化：现磨豆浆的制作流程已实现全标准化，加盟商经总部培训后可快速上手，出餐时间缩短至2分钟内，完美适配高峰期的高效出餐需求。

虽然是单一饮品，但粥员外从未停止对品质的打磨，确保每一杯豆浆都保持统一的醇厚口感，让消费者在全国任何一家粥员外门店，都能喝到正宗的味道。