在景区扎堆的重口味餐饮中，粥店虽然小众，但是竞争少，反而生意更好，比如粥员外海南商品街店日均2-3万的营业额数据，就已印证了景区粥类餐饮的市场潜力！

景区餐饮一直是行业的香馍馍，景区不缺客流，而且客户的消费水平高，为粥店提供了天然成长土壤。数据显示，超过六成的游客更倾向于选择健康餐饮，长途游览后对重口味美食的耐受度下降，清淡营养的粥品成为游客味觉缓冲的优选。粥员外粥店主打全时段粥店，打破传统粥店局限，24小时皆可经营，也应对了景区游客24小时都有饮食需求的，客单价稳定，。

此外，景区客流集中且流动性强，粥员外粥店高效出餐与稳定品质，大大提高了翻台率，也是景区开粥店能赚钱的原因，粥员外通过中央厨房预制食材、冷链配送体系，实现3-5分钟极速出餐，完全适配景区午间、傍晚的客流高峰。

像粥员外粥店这种成熟的连锁加盟体系，开在景区，大大降低了景区运营门槛。总部从选址评估，到标准化培训，再到景区专属营销方案，都有专业团队全程赋能，还能靠线上外卖渠道拓宽营收，所以找对品牌，在景区开粥店是能赚钱的。